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Saucen
50
Sauce Bernaise
51
Grüne Pfeffer-Sahnesauce
52
Champignon-Rahmsauce
53
Pikante Sauce
mit Tomaten-Sahnesauce und Knoblauch
54
Rosario-Knoblauchsauce (kalt)
mit Mayonnaise
55
Mexikanische Sauce (scharf)
Tomatensauce mit Zwiebeln und Paprika
56
Gorgonzola-Sauce
